Central Productiva

Cocina Regional (El Editorial)

2009-09-14T13:04:00.000-07:00

Le invito a tratar de preparar un plato de auténtica “cocina” norpatagónica.
Apunte:

Tome los 406 contratos frutícolas de la temporada 2008/2009, agréguele el pago de los 29 centavos de dólar tipo de cambio Banco Nación, más una utilidad por kilo de fruta comprada, y haga cumplir estrictamente las leyes de transparencia frutícola Nº 3611 y Nº 4186, imponiéndose medidas punitivas en caso de incumplimiento.

Bata y bata todo ante el SENASA para lograr la flexibilización definitiva de las resoluciones vigentes en relación a pequeños empaques que posibilite la comercialización en mercados Internos y externos en forma directa a los productores.

Envuelva la mezcla a los efectos de complementar el trabajo de pequeños y medianos productores, conforme al punto anterior, dictando una ley de expropiación de uso de cámaras frigoríficas y/o lugares de empaque de grandes empresas por el término de cinco años prorrogables, hasta que se reacomode el sector productor y se haga efectivo cumplimiento de lo fijado en el Plan Frutícola Integral.

Cocine hasta la puesta en marcha en forma inmediata del Plan Frutícola Integral (PFI) para lograr la transformación estructural de la fruticultura respecto la situación de pequeños y medianos productores.

Y finalmente sazone con la negativa del Ministerio de Trabajo al 20% de zona para los obreros rurales.

Sírvase calentito, calentito.
Si ya se, seguramente a nuestras abuelas les saldría mejor, pero por ahora: “es lo que hay”…
Sin dudas, con platos como este, vamos a pasar hambre, se lo aseguro, pero nadie pondrá en duda su denominación origen: “auténticamente regional”.

La "canasta Boudou" es pobre en calcio, vitaminas y minerales

2009-09-14T12:50:00.000-07:00

Lo dicen expertos en nutrición, que analizaron la composición del menú "económico y nutritivo" que promocionó el Ministerio de Economía. Le faltan verduras, frutas, leche y carne de calidad.

Hace poco más de dos semanas el gobierno nacional presentó una canasta "económica y nutritiva" de productos lanzada por un hipermercado como parte de sus políticas de responsabilidad social empresaria. La canasta cuesta 5,50 pesos por día por persona,

Según Sergio Britos, director del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) "un rápido análisis da cuenta que este menú responde a los hábitos alimentarios que los especialistas y el propio Ministerio de Salud recomiendan necesario y urgente modificar, por monótonos y poco saludables".

Para Britos los productos sugeridos "contienen calorías y grasas saturadas en exceso, dos nutrientes que hay que limitar en toda la población, aun entre las personas pobres".

El director de CESNI explicó que los productos ofertados "cubren la mitad del calcio y la vitamina A que se necesita, con sólo uno de los tres vasos diarios de leche recomendados y un 25 por ciento de la recomendación diaria de verduras y frutas".

Según Britos, titular de la cátedra Economía Alimentaria, el perfil nutricional de la comida ofrecida por los múltiples programas de ayuda gubernamental es un foco de más carencias en nutrientes esenciales ya que potencian la monotonía alimentaria, característica de los 12 millones de argentinos pobres. En el país funcionan cerca de 5.000 comedores populares, que a mediados de 2007 y en los últimos meses tuvieron picos de concurrencia, según líderes sociales.

Para Begoña Zugasti, de la Sociedad Argentina de Nutrición, "el menú es suficiente en calorías, pero con una distribución y calidad de nutrientes que no es la ideal, ya que el 60 por ciento es a base de hidratos de carbono provenientes de azúcares simples (dulces, azúcar, jugo, gelatina) y almidones, con escasa inclusión de legumbres.

El menú tiene alto porcentaje de grasas saturadas. Es carente en calcio, ya que con los lácteos propuestos no se cubre el requerimiento de calcio diario de un adulto. Y si bien incluye vegetales y frutas frescas, indispensables por su aporte de vitaminas, minerales y fibra, la cantidad está por debajo de las recomendaciones nutricionales.”

Silvia Sguaitamati, asesora en nutrición, agrega que las cantidades indicadas para 14 días para una familia tipo resultan insuficientes para llevar a la práctica. Todas estas observaciones suelen ser recurrentes en planes de alimentación que tienen que ser diseñados con un muy bajo costo.

El Editorial

2009-08-18T11:39:00.000-07:00

En todas las ediciones de Central Productiva el ingeniero Rota desarrolla su opinión sobre algún punto de la producción regional. En esta oportunidad les dejamos el link para que puedan oír el editorial del último programa...sin desperdicio:

http://rapidshare.com/files/268856982/editorial_carlos.wav.html

Un nuevo programa...

2009-08-06T12:41:00.000-07:00

Quinto programa de Central Productiva, que esta vez tenia un tinte especial, ya que el 6 de agosto se conmemora el de Día de las ciencias agrarias y veterinarias. Por esto contamos con la presencia del Presidente del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica, Ing. Agr. Carlos Larreguy, quien nos contó sobre los festejos y las buenas perspectivas profesionales en los valles de Río Negro.
Desde la redacción de Noticias Valle Medio, Andrea Gardón nos acerca información sobre el cultivo de semillas de alfalfa en Coronel Belisle. En la columna de economía, el lic. Juan Pablo Serra nos explica cómo funcionan los subsidios al agro chileno. El Lic. Diego Rodil, en su habitual columna de Turismo Rural, hizo un balance de la temporada y las nuevas propuestas en la región.
Pero no les contamos más, abajo dejamos el link para descargar el programa y los invitamos a escucharnos en vivo en Radioshow, FM Gabriela G, Radio del Sol y Fm La Estación.

http://rapidshare.com/files/261787416/05_-_CENTRAL_PRODUCTIVA_-_PROGRAMA_01-08-09.zip.html

Turquía, un mercado a tener en cuenta

2009-08-04T17:54:00.000-07:00

Justo cuando la economía mundial parece empezar a dar indicios de recuperación, la economía turca parece que será una de las primeras en salir de la crisis. Por esto es elemental conocer su mercado, que busca siempre la mejor calidad. Es muy importante lo visual, la apariencia del producto. En el caso de la fruta tiene que ser brillante, full color, con un sabor que no debe ser ácido sino muy dulce y de gran tamaño.
La presentación puede ser diversa. Venta a granel, en cajas específicas o en bolsas peladas y picadas listas para llegar y comérselas. Incluso hay supermercados que tienen diferentes niveles de tiendas, desde lo más lujoso para el consumidor que busca productos premium hasta lo más económico.
Se trata de un país de 70 millones de habitantes, con un nivel de vida y un mercado que año a año han ido creciendo. Turquía está muy vinculada comercialmente con Europa, destina casi el 65% de sus exportaciones a esa zona. Es productor frutícola y número uno mundial en la exportación de nueces y de frutas secas como duraznos. También es fuerte en aceite de oliva y en carne, especialmente de cordero, pero más de la mitad de lo que vende son productos industriales.
Gracias a sociedades con Ford, Fiat y New Holand, por ejemplo, son fuertes en la manufactura de refrigeradores, televisores, lavavajillas, automóviles, camiones o tractores.
Más del 95% de la población es musulmana, pero su gente es bastante abierta e inclinada hacia Occidente.
Estas son buenas noticias para Chile que firmó tratado de libre comercio con Turquía. Cuatro sectores aparecen como los más beneficiados por el acuerdo comercial: el vitivinícola, el frutícola, el lácteo y el forestal, que accederá sin cuotas y con arancel cero. A esto se agregan los quesos que también mejoran su posición.
Un comprador a la vista
Pero también hay noticias para nuestro país. La cadena de supermercados Migros, la más grande de Turquía está organizando contactos en América. La idea es llegar directamente al productor de Argentina, Chile, Brasil y Costa Rica, estableciendo una especie de oficina para Latinoamérica en Santiago.
De de Argentina quieren peras. De Chile uvas, manzanas, kiwis, paltas, cerezas y ciruelas; de Brasil, mangos; de Costa Rica, piñas, y a futuro, bananos de Ecuador. También quieren vino chileno, que ya es conocido en Turquía.

Uvas peruanas apuntan a conquistar Japón y Corea

2009-08-04T17:38:00.000-07:00

Luego del exitoso ingreso de las uvas peruanas a China, los exportadores están apuntando esta vez a Corea y Japón, ante las buenas perspectivas de crecimiento y alto poder de compra en dichos mercados.
Las uvas peruanas tienen como destino 40 países y se está trabajando para ampliar la participación en el mercado asiático, aprovechando que se está en negociaciones para un Tratado Libre Comercio.
En la última campaña de uva, que terminó en abril, se registró un incremento de 15% en el volumen exportado, lo que sumaría cerca de 41 mil toneladas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda incluir en la dieta diaria, por lo menos cinco porciones de verduras o frutas

2009-07-26T11:23:00.000-07:00

En la actualidad el consumo diario de frutas y verduras, en cantidad suficiente y equilibrada, junto con un estilo de vida saludable, ayuda a evitar enfermedades graves, como obesidad, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares, algunos tipos de cánceres y deficiencias vitamínicas.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) el escaso consumo de frutas, verduras y legumbres ocupa el sexto lugar entre los 20 factores de riesgo a los que atribuye la mortalidad humana, antecedidos por el hábito del tabaco y altos niveles de colesterol.
Y se estima que en todo el mundo la gente sólo consume entre el 20% y el 50% del mínimo recomendado de verduras diarias.
En México la situación no cambia, puesto que a pesar de la abundancia y diversidad que existe de verduras y frutas, cinco de cada diez mexicanos consume menos de 100 gramos diarios.
La importancia de las verduras dentro de nuestra alimentación radica en las ventajas que tienen para nuestra salud ya que son fuente principal de vitamina A, vitamina C, vitaminas del complejo B, hierro, calcio, magnesio, fibra y agua. Además, son fundamentales en todos los regímenes dietéticos para disminuir de peso, por su baja cantidad de calorías.
Por ello de acuerdo con la OMS se recomienda que las personas incluyan en su dieta diaria al menos cinco porciones de verduras o frutas.

La receta para un nuevo salto exportador

2009-07-26T11:13:00.000-07:00

Especialistas señalan que Chile habría tocado techo con su modelo exportador, basado en volumen más que en agregar valor por unidad. La fórmula: cambiar el modelo de negocio, invertir en "diseñar el futuro". Michael Porter, el profesor de Harvard gurú mundial de la competitividad, dijo que no veía en Chile una estrategia país clara que permita dar un salto a una segunda etapa exportadora. Hay ordenamiento macroeconómico, apertura comercial, fortaleza en las instituciones y más y más acuerdos de comercio, "pero ustedes siguen vendiendo lo mismo", dijo.
En Chile también hay quienes creen que el modelo exportador chileno está agotado y que la actual crisis ha dejado esa debilidad más al descubierto. Plantean que el notable éxito económico chileno del período 1980-2007, se debió al incremento sostenido de las cantidades exportadas y no al desarrollo de nuevos productos. Pero los envíos no han seguido creciendo, precisamente porque ya se estaría llegando al pleno empleo de los recursos productivos.
El Centro de Innovación para el Desarrollo de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile hizo un estudio que dice que la crisis global habría puesto en evidencia esta crisis interna. Lo peor es que, según el mismo análisis, hay poca conciencia de ella y no se cuenta con un plan adecuado para superarla.

Llamado a apicultores

2009-07-26T10:15:00.000-07:00

La Dirección de Agricultura hizo un llamado a los apicultores que no se reempadronaron en Abril y Mayo pasados. Deberan actualizar sus datos desde el 20 de Julio al 10 de Agosto. Pueden hacerlo en:
Viedma: Dirección de Agricultura
Conesa: ENDECON
Valle Medio: Delegación del Ministerio de Producción ( L. Beltrán)
Gral Roca: Delegación del Ministerio de Producción
Villa Regina: Subdelegación del Ministerio de Producción
Cipolleti: Oficina de CREAR
Río Colorado: Delegación de Producción.
Para consultas: Tel. 02920-430549
mail: rgil@produccion.rionegro.gov.ar
Es muy importante reempadronadrse porque cumplido el plazo de llamado los apicultores que no hayan regularizado su situación SERAN DADOS DE BAJA DEL SISTEMA, y no podrán realizar actividad alguna relacionada con la apicultura.

Extienden el permiso para empacar en chacra

2009-07-26T09:30:00.000-07:00

Hasta el 31 de agosto se permitió la comercialización de fruta por parte de pequeños y medianos productores de peras y manzanas en forma artesanal. El régimen transitorio de excepción había vencido en el mes de mayo pero aún quedaba fruta en condiciones de ser embalada.

Aporte a la apicultura

2009-07-26T09:20:00.000-07:00

A causa de la sequía, el gobierno nacional dispuso un fondo de asistencia para la apicultura del Alto Valle. Beneficiará a los productores que se declararon en emergencia durante el reempadronamiento realizado en marzo y abril de 2009. El monto del beneficio fue solicitado en azúcar, pero se va a entregar dinero contra factura de compra.
La sequía del último año golpeó duro también, a los apicultores que padecieron una campaña con resultados prácticamente "nulos" y además sufrieron pérdidas de colmenas. En Río Negro el nivel de producción promedio en los últimos años fue de entre 25 y 30 kilos por colmena, aunque en el último año fue de entre 5 y 7 kilos.
A partir del lunes 6 están disponibles las planillas de declaración jurada apícola. Los interesados deben dirigirse a la oficina de Producción Alto Valle -ubicada en Tucumán 1.456-, en la agencia Crear de Cipolletti, en la de Villa Regina o en la oficina de Producción de Catriel.

Las medidas para combatir las mosca de los frutos

2009-07-26T08:38:00.000-07:00

Liberaron más de 25 millones de moscas de los frutos. Es una de las medidas que se tomó para evitar la diseminación de la plaga que afecta a las frutas. Si no se cumplen las normas de emergencia habrá sanciones.
La Dirección Nacional de Protección Vegetal publicó la Disposición en la que le da marco legal a las tareas de emergencia en el programa de control y erradicación de mosca de los frutos, extendiendo el área regulada a poco más de siete kilómetros en círculo de General Roca.
Multas de hasta un millón de pesos y la clausura de los establecimientos frutícolas pueden ser aplicadas a quienes no respeten las normas de emergencia para restringir la diseminación de la mosca de los frutos. Se recuerda que el 14 de abril pasado se implementó el plan de emergencia por mosca de los frutos debido a la presencia de una muestra en el área periurbana de la localidad de General Roca, donde se estableció una superficie comprendida en un círculo de 7,2 kilómetros de radio. Un mes más tarde se detectaron más larvas y se extendió el área.

Comenzamos

2009-07-07T17:11:00.000-07:00

La primera edición de Central Productiva de este nuevo ciclo comenzó con la presentación del programa y todas las secciones que nos acompañaran en cada emisión.
El ingeniero Carlos Rota fue el responsable de darles la bienvenida a todos los oyentes e invitarlos a acompañarnos en este proyecto. Continuamos con la columna de economía, a cargo del licenciado Juan Pablo Serra. En este oportunidad, un tema coyuntural: el resultado de las pasadas elecciones desde la perspectiva económica.
En el segmento "Conozcamos a nuestros competidores" hablamos sobre la producción de manzanas en Uruguay que va aumentando su producción. Desde la redacción de "Noticias Valle Medio", Andrea Gardón nos presentó la entrevista que le realizó a Nicolás Morelli, secretario general de la Federación Argentina de Jóvenes Empresarios, que estuve presente en el lanzamiento del plan de capacitaciones que lleva adelante la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) en Choele Choel. Este bloque culminó con la columna de turismo del licenciado Diego Rodil del INTA Alto Valle quien nos contó como se desarrollará la Expo Frutícola 2009.
En el espacio de capacitación entrevistamos a la ingeniera agrónoma Mariela Gasparini, una de las responsables de las "Jornadas de Producción Orgánica: herramientas de manejo y su proceso de certificación". A continuación, contamos con la presencia de Raúl Ferragut, presidente de la Asociación de Periodistas Agrarios de la Patagonia, quién nos contó sobre los orígenes y objetivos de este grupo que busca conectar la actividad productiva con la periodística.
Y antes de cerrar el programa inauguramos la sección "Conozcamos a nuestros consumidores", con una nota particular, el invento de una técnica que permite "ver" el sabor de la fruta sin tocarla ¿Cómo puede ser? Para enterarte de esto y escuchar todo el programa te invitamos a que lo descargues y escuches las próximas emisiones.

Gracias por estar. Descarga el programa haciendo click:
1º Bloque: http://rapidshare.com/files/253241069/CENTRAL_PROD_04-07-09_BLOQUE_01.mp3.html
2º Bloque: http://rapidshare.com/files/253242264/CENTRAL_PROD_04-07-09_BLOQUE_02.mp3.html
3º Bloque: http://rapidshare.com/files/253242468/CENTRAL_PROD_04-07-09_BLOQUE_03.mp3.sfk.html

Bienvenidos a nuestra propuesta

2009-07-03T14:12:00.000-07:00

Para quienes nos escucharon por primera vez les damos las gracias y la bienvenida a este “ida y vuelta” que tiene como único objetivo acercar aspectos de las actividades económicas más importantes de nuestra provincia al ciudadano común. Aunque no lo parezca, todos y cada uno de nosotros tiene algo para aportar al desarrollo de Río Negro y el país. A veces en forma directa desde la actividad productiva, a veces desde los servicios conexos, a veces desde nuestro simple rol de consumidores y otras, más esporádicas pero no menos importantes cuando nos toca elegir a quienes nos gobiernan y toman decisiones por nosotros. Siempre somos parte de la producción regional aunque no manejemos tractores o apliquemos fertilizantes, porque nuestra cultura productiva será base y cimiento de nuestro futuro económico.
Lo nuestro es un modesto aporte para que usted o vos, desde donde te toque estar hoy, sepa de que se trata y adquiera algún mínimo fundamento para opinar y diseñar un futuro mejor.

Bienvenidos a Central Productiva

Ingeniero Agrónomo Carlos Rota

Comunicadora Social Andrea Gardón

Comunicadora Social Virginia Trifogli

Enemigo natural

2007-06-26T09:22:00.000-07:00

En el Alto Valle se está desarrollando una nueva manera de combatir la carpocapsa. Se trata de la estrategia de control biológico clásico: ir al lugar de origen de la plaga, en este caso buscar Kazajstán, y buscar al enemigo natural de la carpocapsa. Luego se los lleva a la zona donde fue introducida la plaga y se ve cual de ellos es el que se instala mejor ya que la condiciones climáticas no son las mismas.

En el Alto Valle se está probando con dos parásitos y se piensa en hacer una biofábrica para instalarlos. El control biológico como herramienta contra la carpocapsa aporta un porcentaje de mortandad de un 10 o 20%, funciona como parte de un trabajo integral. Liliana Cichón, coordinadora del grupo Sanidad Vegetal del Instituto de Tecnologia Agropecuaria de la Estación Experimental Alto Valle, explica su importancia:

Foto de http://www.arcride.edu.ar/servicios/comunica/polilla.htm

Extraer la producción

2007-06-26T08:01:00.000-07:00

La explotación minera es una de las tantas producciones de Río Negro. En general, no se tiene en cuenta que el Alto Valle es la zona de mayor importancia para la actividad. Para conocer sobre el tema, el ingeniero Carlos Rota entrevistó a Alberto Cholino, de la minera José Cholino y presidente de la Cámara Minera de la provincia.

En nuestra región se producen minerales industriales, principalmente yeso y bentonita, “que han aumentado su volumen considerablemente”, analizó Cholino. Sin embargo resaltó también que se presenta un futuro difícil. El aumento de los costos internos por la incipiente inflación y el déficit energético van a “frenar un poco la actividad”.

Al margen de la producción, la minería fue parte del debate público en relación a la sustentabilidad ambiental. Al respecto, Alberto Cholino especifica el trabajo de la Cámara Minera:

Foto: http://www.interpatagonia.com/paseos/museo_geominero/minas.jpg

La sharka tiene "prohíbido el paso"

2007-06-06T09:18:00.001-07:00

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) recomienda comprar frutales de carozo solo en viveros autorizados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria por la aparición de sharka en Mendoza . La enfermedad de fruta de carozo sharka fue detectada en San Juan en el 2004 y recientemente en San Rafael. "En esta zona hay una importante cantidad de viveros productores de plantas de distintos frutales de carozo, muchas de las cuales se traen a la zona de los valles patagónicos". Así explicó el peligro potencial de la enfermedad la Coordinadora del proyecto nacional de detección precoz de enfermedades cuarentenarias sharka y tizón del fuego, Mirta Rossini. El virus se propaga a través de injertos, estacas o plantas contaminadas y de más de veinte especies de pulgones que infectan plantas sanas. Como muestra la foto, la sharka puede afectar el 100% de la calidad de la fruta. ¿Que pasaría si la sharka llega al valle?, Mirta Rossini lo explica:

Fotografía de http://www.durviz.com/CatalogoMicro/Espanol/MicroVegetal/MicroVegetalPag01.htm

Belleza Natural

2007-06-06T08:46:00.001-07:00

Desde Central Productiva buscamos mostrar diferentes actividades que, aunque no lo parezcan, están relacionadas con la producción regional. Este es el caso de Aziza Lipchack del centro estético "Dulce limón" de Gral. Roca. El centro utiliza tratamientos naturales con productos regionales. Aziza nos cuenta como trabaja con ellos.

Más consumo, más venta

2007-05-31T06:23:00.000-07:00

Creció la exportación de frutas frescas en el primer trimestre del 2007. Se vendieron casi 500 mil toneladas, 21% más que en el mismo periodo del 2006. Además hubo un incremento del 32% en divisas con un monto de US$ 296 millones.

De este total, los envíos de frutas de pepita crecieron un 40% con la venta de 364 mil toneladas aproximadamente. A su vez, se generó un 25% más de ganancia que el año anterior, con casi 57 millones de dólares.

Para la exportación de manzanas las noticias son alentadoras. Se vendieron, aproximadamente, 107 mil toneladas por un poco más de 56 millones de dólares. Esto significó un aumento del 65% en divisas y del 51% en volumen con respecto a enero-marzo del año pasado. Los principales mercados fueron Rusia, Holanda, Argelia y Bélgica.

Rusia también fue el principal destino de las peras, junto con Italia, Estados unidos y Brasil. La exportación de esta fruta creció un 17% en volumen con 256 mil toneladas, que se traduce a casi 143 millones de dólares, o sea un incremento de 32% divisas en relación al primer trimestre del 2006.

Fotografía de http://personas.confidare.cl/galerias/lapiz-de-color/pera_manzana

Ahora a abrir la lata

2007-05-31T05:52:00.000-07:00

El vino premium de la bodega australiana Baroke Wines llegará a la Argentina. Pero la verdadera novedad es que su presentación es una lata de 250 mililitros. Esta medida tiene justificación: es la capacidad de dos copas. Con este producto se busca satisfacer las preferencias de consumidores que consideran una barrera el volumen de las botellas tradicionales. Además, la bodega certifica que la lata conserva mejor el gusto y el carácter del vino.

Esta revolución del packaging trae otra transformación: el reemplazo del corcho por la tapa a rosca. Para conocer esta tecnología cuatro empresas argentinas coordinadas por Austrade, la Comisión de Comercio australiana, participarán de la Wine Tech 2007. Según la asesora comercial de Austrade, Norma Ramiro, “la razón por la cual se reemplaza el corcho se debe, primero, a un tema de costos” (fuente: InfoCampo). La asesora explicó también, que según los enólogos el corcho trae un hongo que altera la calidad del vino.

Fotografía de http://www.marketingnews.es/Noticias/Internacional/20060523007

Una Fundación cumpleañera

2007-05-31T05:31:00.000-07:00

La Fundación Cámara de Agricultura, Industria y Comercio (CAIC) festejó 16 años de vida. El 15 de mayo de 1990, empresarios y comerciantes de General Roca se unieron para tratar de ayudar a la comunidad. Se avocaron, fundamentalmente, a la niñez y la ancianidad.

Una de sus actividades más destacadas es la que se desarrolló en el hospital local. Con fondos propios o que proveyó la provincia, se colaboró con la sala de terapia intensiva, el depósito de oxígeno medicinal y su sistema de distribución interna, la red informática y el servicio telefónico nuevo. Un clásico es el locro, que se vende en distintas fechas patrias durante el invierno. Actualmente se está organizando un festival folclórico con artistas locales y se gestionará la presencia de un intérprete reconocido.

La Fundación recibe donaciones de ropa, calzado, elementos ortopédicos, etc. que luego se encarga de distribuir. Su fuente de recursos son las cuotas mensuales, semestrales o anuales de los socios. El monto queda a criterio y posibilidad económica de los asociados. Para colaborar hay que dirigirse a las oficinas de la CAIC en Mitre 944 o llamar al 431928 o 15531711.

Panamá con las puertas abiertas

2007-05-30T13:08:00.000-07:00

Panamá reabrió su mercado a manzanas y peras argentinas. La decisión se tomó luego de una reunión entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA). Para dar mas seguridad el Senasa se comprometió a reforzar los controles fitosanitarios en origen.

Por su parte, AUPSA enviara una misión de técnicos a la zona de producción producción, empaque y certificación de manzanas y peras. Además, acepto la cooperación técnica del Senasa en temas sanitarios, fitosanitarios y de inocuidad alimentaria.

De corazón

2007-05-22T08:33:00.000-07:00

Adivinen cuáles son los tres alimentos más eficientes para reducir el riesgo de tener problemas cardíacos. Les doy una pista: los valletanos los tenemos al alcance de la mano. Según la revista médica American Journal of Clinical Nutrition el consumo diario de manzanas, peras y vino tinto disminuye las posibilidades de desarrollar enfermedades en el sistema circulatorio. El aporte fue descubierto por un estudio hecho en Estados Unidos que durante varios años hizo un seguimiento de la salud cardiocirculatoria de 34.000 mujeres.

Peras, vino tinto y manzanas son tan importantes para la salud cardíaca porque son ricos en flavonoides. Esta sustancia química no solo protege al corazón, también es antioxidante y ayuda a controlar el colesterol malo. Las más beneficiadas con estos alimentos son las mujeres que atraviezan o ya pasaron la etapa de la menopausia. Las hormonas del ciclo menstrual generan un importante efecto preventivo en el corazón y las arterias, cuando dismimuyen, el riesgo de padacer afecciones cardiacas aumenta.

Una aclaración final respecto al vino tinto: una sola copa diaria ya ayuda al corazón.

¡Bienvenidos!

2007-05-16T06:10:00.000-07:00

Central Productiva busca ser un programa radial en el que te integres y conozcas sobre la producción del Alto Valle de Río Negro. Pero antes, la presentación oficial de quienes hacemos Central Productiva. En la foto estamos el ingeniero agrónomo Carlos Rota y yo, Virginia Trifogli, estudiante de comunicación social. Solo falta nuestro operador técnico, Hugo Molina. Juntos, queremos revalorizar nuestras producciones y el trabajo de toda la gente que las hace posibles.

Pero lo más importante es que vos te integres a esta propuesta. Desde el blog no solo aspiramos a informarte, sino también a que participes y nos cuentes que temas te interesan. Es necesario que entendamos que las actividades económicas nos tocan a todos directa o indirectamente y, por lo tanto, forman parte de la comunidad, son fruto del trabajo de todos y eso es más que suficiente para poder sentirnos orgullosos.

Te proponemos que opines, que des ideas y que nos escuches todos los sábados, de 8 a 9 de la mañana, por Radio Show 98.5