Más consumo, más venta

Creció la exportación de frutas frescas en el primer trimestre del 2007. Se vendieron casi 500 mil toneladas, 21% más que en el mismo periodo del 2006. Además hubo un incremento del 32% en divisas con un monto de US$ 296 millones.

De este total, los envíos de frutas de pepita crecieron un 40% con la venta de 364 mil toneladas aproximadamente. A su vez, se generó un 25% más de ganancia que el año anterior, con casi 57 millones de dólares.

Para la exportación de manzanas las noticias son alentadoras. Se vendieron, aproximadamente, 107 mil toneladas por un poco más de 56 millones de dólares. Esto significó un aumento del 65% en divisas y del 51% en volumen con respecto a enero-marzo del año pasado. Los principales mercados fueron Rusia, Holanda, Argelia y Bélgica.

Rusia también fue el principal destino de las peras, junto con Italia, Estados unidos y Brasil. La exportación de esta fruta creció un 17% en volumen con 256 mil toneladas, que se traduce a casi 143 millones de dólares, o sea un incremento de 32% divisas en relación al primer trimestre del 2006.

Fotografía de http://personas.confidare.cl/galerias/lapiz-de-color/pera_manzana

Panamá con las puertas abiertas

Panamá reabrió su mercado a manzanas y peras argentinas. La decisión se tomó luego de una reunión entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA). Para dar mas seguridad el Senasa se comprometió a reforzar los controles fitosanitarios en origen.

Por su parte, AUPSA enviara una misión de técnicos a la zona de producción producción, empaque y certificación de manzanas y peras. Además, acepto la cooperación técnica del Senasa en temas sanitarios, fitosanitarios y de inocuidad alimentaria.

De corazón

Adivinen cuáles son los tres alimentos más eficientes para reducir el riesgo de tener problemas cardíacos. Les doy una pista: los valletanos los tenemos al alcance de la mano. Según la revista médica American Journal of Clinical Nutrition el consumo diario de manzanas, peras y vino tinto disminuye las posibilidades de desarrollar enfermedades en el sistema circulatorio. El aporte fue descubierto por un estudio hecho en Estados Unidos que durante varios años hizo un seguimiento de la salud cardiocirculatoria de 34.000 mujeres.

Peras, vino tinto y manzanas son tan importantes para la salud cardíaca porque son ricos en flavonoides. Esta sustancia química no solo protege al corazón, también es antioxidante y ayuda a controlar el colesterol malo. Las más beneficiadas con estos alimentos son las mujeres que atraviezan o ya pasaron la etapa de la menopausia. Las hormonas del ciclo menstrual generan un importante efecto preventivo en el corazón y las arterias, cuando dismimuyen, el riesgo de padacer afecciones cardiacas aumenta.

Una aclaración final respecto al vino tinto: una sola copa diaria ya ayuda al corazón.